Czas wiosenny może przynieść z sobą tzw wiosenne przesilenie. Jest to stan, w którym czujemy się często zmęczeni, apatyczni. Nie będę tu opisywał przyczyny owego stanu lecz podam przepis na delikatne wzmocnienie organizmu i poprawienie koncentracji.
Na rozgrzany olej lub oliwę (najlepiej z ostropestu lub z oliwek) wrzucić pokrojonego na cząstki pomidora bez skórki,
dodać szczyptę bazylii,
szczyptę kurkumy i/lub tymianku,
szczyptę kminku,
wbić jajka (jeśli jajecznica jest dla małego dziecka, użyć samego żółtka),
dodać czarny pieprz, sól do smaku.
Wszystko przesmażyć i gotowe.
UWAGA: Proszę nie zmieniać kolejności dodawanych produktów.
SMACZNEGO!
